確保肉類(lèi)食品安全，肉類(lèi)安全檢測儀的作用

　　肉類(lèi)安全檢測儀是檢測肉類(lèi)食品安全問(wèn)題的儀器。主要檢測項目為肉類(lèi)食品中的藥物殘留，如獸藥殘留、抗生素、氯霉素等各類(lèi)藥物，以及克倫特羅等物質(zhì)，也在儀器的檢測范圍內。

　　

　　節假日吃肉是我國的傳統習俗。隨著(zhù)生活水平的提高，吃肉不再是節日的專(zhuān)屬，而是我們隨時(shí)可以吃的食物。然而，肉類(lèi)食品的安全已經(jīng)成為每個(gè)人都需要關(guān)注的問(wèn)題。特別是近年來(lái)，媒體曝光的病肉、注水肉、獸藥殘留、瘦肉精等問(wèn)題成為肉類(lèi)食品安全檢查的重點(diǎn)項目。

　　

　　為了尋求更多的利益和利潤，很多人在動(dòng)物養殖過(guò)程中投入大量的藥物成分來(lái)預防和抵抗細菌和病毒的入侵，利用瘦肉改變動(dòng)物的生長(cháng)功能，讓動(dòng)物長(cháng)出瘦肉等。這些問(wèn)題使得肉類(lèi)食品的安全性呈現出令人擔憂(yōu)的局面，因此有必要使用肉類(lèi)檢測儀器對肉類(lèi)食品進(jìn)行準確檢測，以確保每個(gè)人都能安全放心地食用肉類(lèi)。

　　

　　肉類(lèi)安全檢測儀可快速檢測病害肉、組胺、揮發(fā)性鹽基氮，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。病害肉檢測儀為集成一體化食品安全快速檢測分析設備，廣泛應用于食藥監局、學(xué)校食堂、農業(yè)部門(mén)、養殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門(mén)等單位使用。

　　

　　肉類(lèi)安全檢測儀對病肉的檢驗，能夠借助合理的科學(xué)研究方式提升宰殺管理方法，嚴厲查處可注入肉類(lèi)、病肉等違紀行為，要是顧客不可以選購，這種個(gè)人行為徒勞無(wú)益，可以說(shuō)從源頭上提升肉類(lèi)市場(chǎng)監督，維護保養市場(chǎng)監管，嚴禁一切病肉進(jìn)到銷(xiāo)售市場(chǎng)，優(yōu)良的肉類(lèi)檢驗，確保生豬肉品質(zhì)。

　　

　　鑒于肉制品中可能存在藥物殘留的問(wèn)題，建議在購買(mǎi)肉類(lèi)時(shí)，去正規的銷(xiāo)售場(chǎng)所，如正規的超市、農貿市場(chǎng)、專(zhuān)營(yíng)店等。在這樣的地方賣(mài)的肉，至少可以有正規的收據，而且可以溯源，有證據可以查。即使有藥物殘留的問(wèn)題，通過(guò)專(zhuān)業(yè)的肉類(lèi)安全檢測儀的檢測結果，也能有效維護自己的合法權益，以免造成因貪婪而購買(mǎi)肉類(lèi)的問(wèn)題，這不僅蒙受損失，而且沒(méi)有檢查的依據，使他們只能蒙受啞損。